MOKOROA Getariako Txakolin Txuria botila 1

Deskribapena

Mokoroa txakolina Txuria

Txakolin tradizional hau, %85 Honadarrabi zuri eta %15 Chardonay duena, txakolin fresko eta arina da, Hondarrabi zuriak ematen dio txakolinaren identitatea, berezkoak dituen azidotasuna eta zitriko puntuarekin, eta Chardonay-ak txakolina orekatzen laguntzen du, mahats mota oso ezberdina izanik primeran ezkontzen da eta melokotoi edo udare helduaren ikutua ematen dio, baita apur bat gorputz gehixeago ere kalitate goreneko txakolina lortuz. Getariako txakolineko ekoizpen modu tradizionala jarraituz, txinparta puntu atsegin bat dauka.

Mokoroa txuria primerakoa da otorduen aurretik hartzeko, pintxo batzuekin lagunduta, bereziki janari gaziak eta garratzak etortzen zaizkio ondo, antxoak gatzetan edo piparen kontserbak kasu, baita bestelako arrainak ere.